Dimanche 23 août 2009 7 23 /08 /Août /2009 16:56




De petites brochettes parfumées à faire en un tour de main, et à cuire à la poêle les jours de pluie... Paprika, ail.. et c'est tout!


Facile.

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 8 minutes

 

Pour 4 personnes

Ingrédients:


4 filets de poulet
4 c à café de paprika
4 gousses d'ail
2c à soupe d'huile d'olive 

sel, poivre
 

Préparation:

Découpez les filets de poulet en cube.
Mélangez poulet, paprika, ail réduit en purée, huile d'olive, sel, poivre.
Enfilez les cubes de poulet sur des brochettes.
Cuire (au barbecue, au four, ou à la poêle)
 

 

Petit Plus:

J'ai coupé les brochettes en bois en deux. J'obtiens ainsi des "mini-brochettes" qui font craquer tout le monde!
A servir avec : un 
Tzatsiki, une Salade de Poivrons Rouges , un Caviar d'aubergine , un hoummous, et des  Feuilletés Épinard Féta  pour un petit Mezze trés sympa!
 

 

 

 

Par La Cuisine de Marianne - Publié dans : Plats
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