Poulet Tex Mex en émincé

Un parfum de Mexique dans votre assiette, une recette rapide et savoureuse
Paprika, cumin et ail... j'avoue que c'est un mélange d'épices que j'apprécie particulièrement


Ingrédients: pour 4 personnes

4 escalopes de poulet
1 poivron
2 à 3 gousses d'ail
2 c à soupe de cumin
2 c à soupe de paprika
sel, poivre
piment (facultatif)
2 c à soupe d'huile





Dans une poêle, faire revenir dans l'huile l'ail et le poivrons émincé (2 minutes)
Ajouter le poulet émincé (2 minutes)
Ajouter le paprika, le cumin, le sel, le poivre (et le piment éventuellement) mélanger
Servir aussitôt

Acompagnez d'un riz nature.

Petit Plus
Froid ou chaud, vous pouvez aussi le servir à l'appéritif, avec des chips et un Guacamole
ou l'utiliser pour varier vos sandwichs ! Sandwich Club Mexicain